Skrubbsulten (Norwegian version)

Børges første kokebok! Her finner du et utvalg lekre retter fra naturens eget kjøkken, – det spiskammerset som vi har rett utenfor døra. Metoder og tips for å høste av naturen er beskrevet i detalj, både fridykking, jakt, fiske sopp, bær og urter er en viktig del av det varierte matfatet vi har rett utenfor stuedøren.

Dette er ikke en tur-kokebok, oppskriftene er lagd for tilberedning hjemme, velsmakende og lekkert fotografert av Kjell Ove Storvik. Nam!

Rikt illustrert.

Forord av Børge.